Passo a Passo:
1) Retire do freezer/congelador para descongelar antes de preparar; o tempo depende dos fatores climáticos;
2) Na grelha, chapa/frigideira, forno ou air fryer – qual o melhor?
3) As linguiças “El Chef” ficam bem em qualquer preparo;
4) Na grelha:
4.1) Após o braseiro já quente, seja carvão ou a gás, coloque as linguiças para assar;
4.2) Como em qualquer preparo de carne, não fique virando as linguiças de um lado para o outro, espere dourar de um lado e só após vire e deixe dourar o outro lado;
4.3) O ponto depende do gosto de cada um, e aí sim, você pode ficar virando de um lado para o outro até atingir o ponto de preferência;
5) Na chapa/frigideira:
5.1) Use uma chapa/frigideira lisa e antiaderente, unte com uma pequena pincelada de azeite/óleo;
5.2) Como em qualquer preparo de carne, não fique virando as linguiças de um lado para o outro, espere dourar de um lado e só após vire e deixe dourar o outro lado;
5.3) O ponto depende do gosto de cada um, e aí sim, você pode ficar virando de um lado para o outro até atingir o ponto de preferência;
6) No forno:
6.1) Pré-aqueça o forno a 180 graus, antes do preparo;
6.2) Após esse tempo, coloque as linguiças para assar em uma travessa refratária ou cerâmica por aproximadamente 30 minutos;
6.3) Aproximadamente na metade desse tempo, uns 15 minutos, abra o forno e vire as linguiças, deixando assar até finalizar o tempo;
6.4) O ponto depende do gosto de cada um, repita a operação pelo tempo que desejar até atingir o ponto de preferência;
7) Na air fryer:
7.1) Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 200 graus, antes do preparo;
7.2) Após esse tempo, coloque as linguiças para assar por aproximadamente 20 minutos;
7.3) Aproximadamente na metade desse tempo, uns 10 minutos, abra a air fryer e vire as linguiças, deixando assar até finalizar o tempo;
7.4) O ponto depende do gosto de cada um, repita a operação pelo tempo que desejar até atingir o ponto de preferência;
8) Está pronto, bom apetite!!!
Recomendo servir com farofa, cebola crispy e molhos de sua preferência;
